北海道産の小麦粉、北海道産の生イーストを使用して、ゆっくりじっくり発酵させました。
北海道産の全粒粉をブレンドし、小麦本来の甘さと全粒粉ならではの香ばしさを存分にお楽しみいただけるシンプルな仕上がり。

〈おすすめの召し上がり方〉
全粒粉の甘味を味わうにははちみつがおススメ。サンドにするならこんがり焼いた厚切りベーコンとフレッシュ野菜にお好みの香辛料(ブラックペッパーやマスタードなど)をアクセントに加えて。

〈全粒粉とは〉
小麦をまるごと粉にしたもの。小麦の表皮や胚乳、胚芽をつけたままの状態で加工して作られた小麦粉です。
通常の小麦粉よりも、ミネラルやビタミン、食物繊維やポリフェノールが多く含まれていると言われています。

原材料名：小麦粉(国内製造)、小麦全粒粉、きび砂糖、オリーブオイル、生イースト、食塩、(一部に小麦を含む)
賞味期限：冷凍約90日

栄養成分表示(1個あたり)／
エネルギー：210Kcal
たんぱく質：6.5g
脂質：3.0g
炭水化物：40.2g
食塩相当量：0.7g